Carta

De 9.30 a 15.30

Brunch

Hummus de la Toscana

Hummus de garbanzo con pistachio, tomate fresco rayado, y pesto de albahaca

5,90 €

Orgánico

Sin gluten

Opción Sin Gluten

Bowls de yogurt

Opción sin Gluten (*lácteos, frutos secos)

LIAM BOWL : Yogurt griego, nutella, gall

6,50 €

YOGURT : Yogurt griego con granola, frut

5,90 €

MANGO : Coulis de mango, yogurt griego,

6,50 €

Açaí bowl

Açaí orgánico de Brasil. Elige hasta 4 toppings

8,75 €

Orgánico

toppings açaí

Fruta | granola *GLUTEN*| frutos secos |

Desayuno mediterraneo

2 tostas de jamón con tomate fresco rayado y aove, acompañado de nuestro vasito de yogurt griego, granola, fruta, chocolate y miel

9 €

Desayuno Inglés

Huevo revuelto cremoso con bacon, tomates asados, mini Frankfurts, tortitas caseras, pan de masa madre y sirope de arce

9 €

Desayuno Avocadream

Huevo fluffy acompañado de nuestras setas Portobello salteadas en aceite de ajo, tomatitos asados, aguacate, esponjosas tortitas con sirope de arce Maple Joe y rebana de pan de masa madre.

8,50 €

Vegetariano

Tostadas

*Alérgenos pan masa madre (1): Gluten y puede contener trazas de frutos secos, soja, mostaza

Aguacate club

Tostada de Aguacate en pan masa madre con tomate asado y un toque de pesto. Con aguacate laminado o guacamole

5,50 €

Orgánico

Aguacate club

+ Jamón2 €

+ Salmón2,50 €

*lacteos, huevo

Aguacate poché

Tostada de guacamole con huevos poche y humus pink. Proteina extra:

6,90 €

Mi nueva opción

Jamón 2 €

Salmón2,50 €

Opción Sin Gluten

Nido de Pavo

Tosta con pavo, queso crema al eneldo, huevo poché, almendras tostadas y hummus pink, con salsa de miel y mostaza

7 €

Noruega

Crema de queso y eneldo, huevos fluffy y salmón ahumado noruego (*huevo, pescado)

8,50 €

Burrata di Puglia

Tosta con burrata italiana, tomate asado y pesto de albahaca y jamón sobre pan artesano (*lácteos)

8,50 €

Queso de cabra

Queso de cabra flambeado, cebolla caramelizada, nueces, fresas y miel (*lácteos, frutos secos)

6,90 €

Americana

Huevos revueltos, bacon, salsa holandesa, crujiente de cebolla y tomatitos asados (*lácteos, huevo)

7,90 €

Tostada francesa by Liam

Tostada casera de pan brioche francés con frutos rojos. Elige tu opción favorita:

9 €

Mi nueva opción

Con crema de pistacho

Con coulis de frutos rojos casero

Las clásicas

Jamón serrano, tomate y aove

5,50 €

Tomate y aceite de oliva

3,50 €

Mantequilla y mermelada (*lácteos)

3,50 €

Salmón

Salmón ahumado, aguacate y queso crema al eneldo (*lácteos, pescado)

8,50 €

Portobello Sunrise

Tostada en pan de masa madre, con base de hummus, setas Portobello salteadas en aceite de ajo, tomatitos asados, rúcula y pimentón.

7,50 €

Vegetariano

Vegano

Huevos benedict

*Alérgenos pan masa madre (1): Gluten y puede contener trazas de frutos secos, soja, mostaza *Alérgenos pan brioche (2): Gluten, lácteos, huevo y puede contener trazas de frutos secos, soja, mostaza

Benedict a tu gusto

Huevos poché con salsa holandesa en pan de masa madre o brioche. Elige una proteína y dos extras:

9 €

benedict

Proteína: Jamón | bacon | pulled pork ve

Extras: Guacamole | aguacate laminado (+

Liam toast

2 huevos pochados sobre tostada de masa madre, crujiente de jamón, tomatitos asados, cebolla crujiente, micro brotes y espuma de salsa holandesa

8,50 €

Bagels y Sandwiches

Bagel de Salmón

Crema de queso de eneldo y lima, salmón ahumado, tomate y brotes tiernos (*gluten, soja, sésamo, lácteos, pescado)

7,50 €

Bagel de Bacon

Huevos fluffy, queso cheddar, bacon, cebolla crujiente y mayonesa de ajo (*gluten, soja, sésamo, lácteos, huevo)

7,90 €

Sándwich Liam

Queso brie, tomate asado, nueces, rúcula y pesto de albahaca en pan de focaccia italiana (*gluten, lácteos, soja, frutos secos)

6,90 €

Sándwich Mediterraneo

Focaccia italiana con jamón serrano, mozzarella, tomate asado y rúcula (*gluten, lácteos, soja, frutos secos)

6,90 €

Tortitas

Tortitas Liam

Tortitas con topping de chocolate crujiente, cookies de kit kat, galleta lotus y fruta (*gluten, lácteos, huevo, frutos secos, soja)

Pequeñas

5,90 €

Grandes

7,90 €

Nutella

Tortitas esponjosas con nutella, avellanas, oreo y fruta (*gluten, lácteos, huevo, frutos secos)

Pequeñas

5,90 €

Grandes

7,90 €

Sirope de Arce

Con fruta, sirope de arce bio canadiense Mapple Joe y láminas de almendra (*gluten, lácteos, huevo, frutos secos,)

Pequeñas

5,90 €

Grandes

7,90 €

Vegetariano

Velvet

Con mousse de queso, coulis de frutos del bosque, frutos rojos y láminas de almendra tostada(*gluten, lácteos, huevo, frutos secos)

Pequeñas

5,90 €

Grandes

7,90 €

Vegetariano

Pistacchio

Con crema de pistacho italiana, mouse de queso, pistachos y fruta (*gluten, lácteos, huevo, frutos secos, soja)

Pequeñas

6,90 €

Grandes

8,90 €

Vegetariano

Diseña tus tortitas

Elige una cobertura y hasta 3 toppings (*gluten, lácteos, huevo, frutos secos)

toppings

Coberturas: Nutella | Miel | Pistacho +1

Toppings: Frutos rojos | Plátano | Pista

Pequeñas5,90 €

Sweet

Croissants

(*gluten, lácteos, huevo, avena, frutos secos)

Croissant de semillas

1,50 €

Croissant de pistacho

4 €

Croissant de Nutella y crujiente de KitK

3,50 €

Croissant mixto con pavo y queso

3,50 €

Brownie sin gluten

Brownie casero, de nueces, avellanas o pistacho según disponibilidad (*lácteos, huevo, frutos secos)

3,20 €

Con helado

Brownie con helado4,50 €

Tartas caseras

Elige entre nuestra selección de tartas elaboradas a diario por nosotros, la disponibilidad puede variar según el día:

4,50 €

tarta

Experiencia lotus, carrot cake, lemon pi

(*gluten, lácteos, huevo, frutos secos,

Mini yogurt

Vasito de yogur griego con granola, fruta, frutos secos y miel.

3,50 €

Macadamia, chocolate con leche o tres chocolates (*gluten, lácteos, huevo, soja, frutos secos)

2,20 €

Cookie sin gluten

(*huevo, frutos secos)

2,50 €

Sin gluten

Vegetariano

Lunch

A partir de las 13.00

Pollo asado del huerto

Pollo con glaseado de miel y mostaza, boniato, tomates asados y ensalada Liam

12,90 €

Veggie bowl

Pulled pork vegano con salsa de yogurt, boniato, ensalada Liam, aguacate y tomate asado.

13,50 €

Orgánico

Burger Liam

Hamburguesa de Buey 100% con queso brie, cebolla caramelizada, brotes y mayonesa. Acompañada de patatas artesanas o ensalada (*gluten, lácteos, soja)

12,90 €

Burger bacon

Hamburguesa de Buey 100% con bacon, queso cheddar, tomate asado, cebolla crujiente y brotes. Acompañada de patatas artesanas o ensalada (*gluten, lácteos, soja)

12,90 €

Pollo Teriyaki

Salteado de pollo con verduras, arroz basmati, almendras tostadas y salsa teriyaki

12,90 €

Huevos rotos

(*huevo)

8,90 €

huevos rotos

Con jamón serrano y huevos poché

Con aguacate natural, parmesano, cherrys

Fingers de pollo

Fingers de pollo con patatas fritas. Salsas a elegir: Alioli, guacamole, ketchup, mostaza y miel. (*gluten)

9,90 €

Ensalada Pink

Brotes tiernos con aliño especial, queso de cabra, remolacha liofilizada, fresas, cebolla crujiente y nueces.

11,90 €

Pollo al pesto

Ensalada de brotes tiernos, pollo asado, queso grana pagano, nueces, croûton, tomates cherry y salsa de pesto (*gluten, lácteos, frutos secos)

11,90 €

Ensalada César

Brotes tiernos, pollo crujiente, queso grana padano, croûton, tomates cherry y salsa césar (*gluten, lácteos, huevo, frutos secos, pescado, mostaza)

11,90 €

Patatas artesanas

Salsa a elegir: Alioli, ketchup, miel y mostaza

3,50 €

Sin gluten

Orgánico

Boniato

Salsa a elegir: Alioli, ketchup, mostaza y miel

4,50 €

Sin gluten

Croquetas delicatessen

(*gluten, lácteos, huevo, soja, sulfitos, trazas de moluscos y crustáceos)

7,50 €

croquetas

Boletus y trufa

Jamón

Buey Okelan

Sándwiches y bagels

Sándwich Liam

Queso brie, tomate asado, nueces, rúcula y pesto de albahaca en pan de focaccia italiana (*gluten, lácteos, soja, frutos secos)

6,90 €

extra

Con patatas o ensalada10,40 €

Sándwich Mediterráneo

Focaccia italiana con jamón serrano, mozzarella, tomate asado y rúcula (*gluten, lácteos, soja, frutos secos)

6,90 €

extra

Con patatas o ensalada10,40 €

Sándwich Campero

Pollo asado, cebolla caramelizada, queso cheddar, rúcula, nueces y salsa de miel y mostaza en pan artesano. Con patatas o ensalada (*gluten, lácteos, soja, mostaza, frutos secos)

12,50 €

Sándwich Burrantino

Burrata di Puglia, tomate asado, rúcula y pesto de albahaca en pan de focaccia (*gluten, lácteos, huevo, soja, frutos secos)

7,90 €

Orgánico

Mixto brioche

Sándwich mixto con pavo, queso cheddar, brotes tiernos y mayonesa en pan brioche (*gluten, lácteos, huevo, soja, mostaza, frutos secos)

5,90 €

Bagel de Salmón

Crema de queso de eneldo y lima, salmón ahumado, tomate y brotes tiernos (*gluten, soja, sésamo, lácteos, pescado)

7,50 €

Bagel de Bacon

Huevos fluffy, queso cheddar, bacon, cebolla crujiente y mayonesa de ajo (*gluten, soja, sésamo, lácteos, huevo)

7,90 €

Veggie

Pulled pork vegano, tomate y brotes tiernos con salsa barbacoa en pan de foccacia italiana con hummus pink

8,50 €

Orgánico

Reservar mesa